Birra e panettone: come abbinarli bene?
Hai mai pensato di abbinare birra e panettone? In questo articolo vedremo quali sono le migliori birre da
Rendi unica la tua selezione.
Aumenta la marginalità con birre artigianali
semplici da vendere e impossibili da dimenticare.
in tutta Italia
nel settore commerciale
in 4 formati diversi
Prima di aprire il birrificio, siamo stati proprietari di un ristopub per 5 anni. Abbiamo imparato ad ascoltare i clienti e capito a fondo quali sono le difficoltà di chi gestisce un’attività nell’Ho.re.ca e vende birra.
Ecco perché, una volta aperto il birrificio, abbiamo scelto di produrre birre artigianali semplici da bere e da vendere. Birre richieste dalla maggior parte dei clienti, che si abbinano con diversi tipi di menu e supportano il tuo lavoro. Insomma: birre sensa tante bale, accessibili a tutti. Niente mode, niente estremismi inutili: solo birre che piacciono davvero.
Ci siamo chiesti: qual è la più grande soddisfazione in questo lavoro? La fiducia.
Vedere i clienti tornare, ancora e ancora. Sapere di essere il loro punto di riferimento, di farli sentire a casa. Essere quel posto che quando incontri un amico dici: “ti ci devo troppo portare!”. Diventare il distributore che, anche con prezzi più alti, nessuno cambierebbe.
Con le nostre birre vogliamo aiutarti a costruire proprio questo: fidelizzazione, identità, ritorno. E dimostrare che l’artigianale è una scelta semplice, non una complicazione.






Vuoi provare diverse birre artigianali della nostra gamma? Acquista la box...
Perfetto per degustare le tue birre preferite, in solitaria, davanti alla...
Volaaareee, Oh Oh! Stappare Oh Oh Oh! Con l’apribottiglie in metallo...
Box 6 bottiglie da 75 cl. "La fiamma di un...
Che tu sia un gestore o un distributore, sappiamo bene che scegliere un nuovo partner e puntare su una birra artigianale può far nascere più di una domanda. Magari ci hai già provato in passato o vuoi fare la scelta giusta, con un certo margine di sicurezza, risolvendo prima alcuni dubbi.
Qui abbiamo raccolto le obiezioni che ci vengono fatte più spesso e ti spieghiamo, con chiarezza, come lavoriamo per risolverle.
❌ Costa troppo rispetto alla birra commerciale.
✅ Il valore percepito sull’artigianale, ti permette di aumentare i prezzi.
❌ Non la chiede nessuno, i miei clienti vogliono la solita birra.
✅ Troviamo le birre in linea con le tue proposte, per differenziarti e far felici i clienti.
❌ Non ho abbastanza spazio per stoccare.
✅ Studiamo un piano di ordini minimi, ma ricorrenti, per agevolarti.
❌ Il mio personale non è formato sulla birra.
✅ Prevediamo un training di formazione tecnica e vendita, online o in presenza.
❌ L’impianto di spillatura è vincolato da contratto.
✅ Abbiamo birre in bottiglia da 33cl, 50cl e 75cl, oltre a spillatori soprabanco a noleggio.
❌ Ho avuto brutte esperienze con birre poco costanti.
✅ Il nostro impianto ad alta tecnologia e la precisione nelle procedure garantiscono la ripetibilità delle nostre birre, senza sorprese.
❌ Ho già troppi birrifici in catalogo.
✅ Ogni birrificio ha il suo posizionamento e valori che risuonano con persone diverse.
❌ Non c’è richiesta nella mia zona.
✅ Studiamo una strategia per attirare il cliente e creare un nuovo mercato, partendo da bisogni specifici, come il senza glutine.
❌ Le artigianali hanno shelf-life troppo breve.
✅ Le nostre birre non necessitano di catena del freddo e hanno oltre un anno di scadenza.
❌ Non siete abbastanza conosciuti; faccio fatica a proporvi.
✅ Abbiamo realizzato dei materiali efficaci per la vendita e per comunicare i nostri punti di forza.
❌ Costa troppo rispetto alla birra commerciale.
✅ Il valore percepito sull’artigianale, ti permette di aumentare i prezzi.
❌ Non la chiede nessuno, i miei clienti vogliono la solita birra.
✅ Troviamo le birre in linea con le tue proposte, per differenziarti e far felici i clienti.
❌ Non ho abbastanza spazio per stoccare.
✅ Studiamo un piano di ordini minimi, ma ricorrenti, per agevolarti.
❌ Il mio personale non è formato sulla birra.
✅ Prevediamo un training di formazione tecnica e vendita, online o in presenza.
❌ L’impianto di spillatura è vincolato da contratto.
✅ Abbiamo birre in bottiglia da 33cl, 50cl e 75cl, oltre a spillatori soprabanco a noleggio.
❌ Ho avuto brutte esperienze con birre poco costanti.
✅ Il nostro impianto ad alta tecnologia e la precisione nelle procedure garantiscono la ripetibilità delle nostre birre, senza sorprese.
❌ Ho già troppi birrifici in catalogo.
✅ Ogni birrificio ha il suo posizionamento e valori che risuonano con persone diverse.
❌ Non c’è richiesta nella mia zona.
✅ Studiamo una strategia per attirare il cliente e creare un nuovo mercato, partendo da bisogni specifici, come il senza glutine.
❌ Le artigianali hanno shelf-life troppo breve.
✅ Le nostre birre non necessitano di catena del freddo e hanno oltre un anno di scadenza.
❌ Non siete abbastanza conosciuti; faccio fatica a proporvi.
✅ Abbiamo realizzato dei materiali efficaci per la vendita e per comunicare i nostri punti di forza.
“Dovrei mettere almeno 7 Stelle. Cortesia, disponibilità, attenzione al cliente. Tutte da 7 🌟
Dovete sicuramente andare a trovarli e provare le loro birre.”
Daniela Salvatore
“Sono stata più volte in questo birrificio. Ti senti subito in famiglia. La birra è buonissima, gli ingredienti più naturali di così non si potrebbero chiedere. Il personale è cortese e simpatico. Da provare! Dimenticavo, per essere una birra artigianale anche il prezzo è buono!”
Daniela Allocco
“Birra artigianale di alta qualità, prezzi ottimi e famiglia simpaticissima e preparata, il mastro birraio si inventa sempre nuovi gusti, da farci un salto essendo un una zona molto turistica e bella.”
Luigi Musso
Grande competenza e passione. Cortesia al top!
Interessante anche la visita al birrificio. Sono innamorata delle vostre birre!
Elisabetta Marchetti
Ottima birra e ottimo servizio🤩 un mio caro amico è estimatore di questo birrificio e ho inviato in regalo tre casse con Manico Rosso, Niimbus e un misto da provare ...lui felicissimo 😁 titolari gentilissimi e consiglio una visita alla sede appena possibile!
Franca Sciolla
Esperienza Bellissima! Abbiamo organizzato una visita in birrificio, le spiegazioni del birraio sono state precise e dettagliate, poi ci siamo seduti ad assaggiare qualche loro fantastica creazione. Le birre provatele voi stessi per capire la qualità del prodotto!
Flavio Marelli
Siamo un birrificio indipendente nato a Carrù (CN) nel 2017. Ma prima di tutto siamo una famiglia che condivide una missione: trasmettere la cultura della birra e renderla accessibile a tutti, con prodotti semplici, inclusivi ed esperienze da vivere, anche in birrificio.
Più di semplici forniture, cerchiamo persone con cui collaborare per crescere e portare avanti una visione comune. Per vincere insieme: tu, il cliente finale e noi.
4 formati disponibili
Birra Carrù è in fusto o in bottiglia da 33cl, 50cl e 75cl per adattarsi alle tue esigenze.
+15 birre artigianali
Da provare, per testare il prodotto e trovare quello che rende i tuoi clienti più felici di tornare.
Birre senza glutine
Per rispondere a una richiesta di mercato concreta, dati i 600 mila celiaci in Italia.
Rischio ridotto di invenduto
Birre artigianali con 1 anno di scadenza, che facilitano gestione e stoccaggio.
Trasparenza
da subito
Listini chiari, prezzi competitivi sul mercato e scontistiche dedicate a te.
Supporto tecnico su impianti
Consulenza per il noleggio di impianti di spillatura, comodato d’uso o acquisto in proprio.
Formazione di personale
e clienti
Training tecnico e di vendita per lo staff, eventi di degustazione e visite in birrificio.
Materiale pubblicitario
Ti forniamo sottobicchieri, apribottiglie, brochure, espositori etc. per supportarti.
Oltre il prodotto, una storia
85% di ingredienti italiani, una famiglia che crede nella cultura della birra.
Siamo un birrificio indipendente nato a Carrù (CN) nel 2017. Ma prima di tutto siamo una famiglia che condivide una missione: trasmettere la cultura della birra e renderla accessibile a tutti, con prodotti semplici, inclusivi ed esperienze da vivere, anche in birrificio.
Più di semplici forniture, cerchiamo persone con cui collaborare per crescere e portare avanti una visione comune. Per vincere insieme: tu, il cliente finale e noi.
4 formati
disponibili
Birra Carrù è in fusto o in bottiglia da 33cl, 50cl e 75cl per adattarsi alle tue esigenze.
+15 birre
artigianali
Da provare, per testare il prodotto e trovare quello che rende i tuoi clienti più felici di tornare.
Birre
senza glutine
Per rispondere a una richiesta di mercato concreta, dati i 600 mila celiaci in Italia.
Rischio ridotto
di invenduto
Birre artigianali con 1 anno di scadenza, che facilitano gestione e stoccaggio.
Trasparenza
da subito
Listini chiari, prezzi competitivi sul mercato e scontistiche dedicate a te.
Supporto tecnico su impianti
Consulenza per il noleggio di impianti di spillatura, comodato d’uso o acquisto in proprio.
Formazione di personale e clienti
Training tecnico e di vendita per lo staff, eventi di degustazione e visite in birrificio.
Materiale
pubblicitario
Ti forniamo sottobicchieri, apribottiglie, brochure, espositori etc. per supportarti.
Oltre il prodotto,
una storia
85% di ingredienti italiani, una famiglia che crede nella cultura della birra.
Compila il modulo di contatto in tutti i suoi campi, per avere più informazioni e iniziare una partnership commerciale con noi.
Lelio ti risponderà il prima possibile via mail o in chiamata telefonica.
Unisciti a +500 realtà in Italia.
“Dovrei mettere almeno 7 Stelle. Cortesia, disponibilità, attenzione al cliente. Tutte da 7 🌟
Dovete sicuramente andare a trovarli e provare le loro birre.”
Daniela Salvatore
“Sono stata più volte in questo birrificio. Ti senti subito in famiglia. La birra è buonissima, gli ingredienti più naturali di così non si potrebbero chiedere. Il personale è cortese e simpatico. Da provare! Dimenticavo, per essere una birra artigianale anche il prezzo è buono!”
Daniela Allocco
“Birra artigianale di alta qualità, prezzi ottimi e famiglia simpaticissima e preparata, il mastro birraio si inventa sempre nuovi gusti, da farci un salto essendo un una zona molto turistica e bella.”
Luigi Musso
Grande competenza e passione. Cortesia al top!
Interessante anche la visita al birrificio. Sono innamorata delle vostre birre!
Elisabetta Marchetti
Ottima birra e ottimo servizio🤩 un mio caro amico è estimatore di questo birrificio e ho inviato in regalo tre casse con Manico Rosso, Niimbus e un misto da provare ...lui felicissimo 😁 titolari gentilissimi e consiglio una visita alla sede appena possibile!
Franca Sciolla
Esperienza Bellissima! Abbiamo organizzato una visita in birrificio, le spiegazioni del birraio sono state precise e dettagliate, poi ci siamo seduti ad assaggiare qualche loro fantastica creazione. Le birre provatele voi stessi per capire la qualità del prodotto!
Flavio Marelli
Da oltre 30 anni lavoro come commerciale nel food & beverage,
a fianco di ristoratori, distributori e professionisti come te.
Ho pubblicato 7 manuali sulla birra, tra cui la prima “Guida ai microbirrifici d’Italia” nel 2005. Da sempre racconto e promuovo la birra artigianale con la stessa cura con cui la produciamo nel nostro birrificio Birra Carrù.
Conosco questo mondo da dentro: so quali sono i dubbi, le urgenze, le criticità e le opportunità reali. Per questo, ogni trattativa passa da me: ti seguo in prima persona, con trasparenza e disponibilità. Niente promesse esagerate: solo soluzioni concrete e collaborazione vera, se ci sono i presupposti per costruirla.
Scarica gratis la checklist essenziale per gestire la selezione di birre alla spina e in bottiglia nel tuo locale.
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Una serie di articoli pensati per gestori e distributori che vogliono portare cultura, esperienza e profitto nel bicchiere. Uno sguardo concreto al mercato della birra artigianale e alle sue potenzialità.
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