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Prenota un’esperienza di 3 ore da Birra Carrù, birrificio artigianale di famiglia a Carrù (CN), in Piemonte.
Insieme al mastro birraio Lelio, imparerai come si produce la birra artigianale, cosa la rende diversa da tutte le altre e come si abbina al cibo, grazie alla degustazione guidata accompagnata da stuzzichini e sfiziosità.
Un’esperienza informale pensata per chi ama i prodotti autentici, le cose fatte bene e il piacere di condividerle.
Prenota un’esperienza di 3 ore da Birra Carrù, birrificio artigianale di famiglia a Carrù (CN), in Piemonte.
Insieme al mastro birraio Lelio, imparerai come si produce la birra artigianale, cosa la rende diversa da tutte le altre e come si abbina al cibo, grazie alla degustazione guidata accompagnata da stuzzichini e sfiziosità.
Un’esperienza informale pensata per chi ama i prodotti autentici, le cose fatte bene e il piacere di condividerle.
3 ore di visita guidata con degustazione di birre artigianali, dove trascorrerai una giornata diversa dal solito e conoscerai curiosi e appassionati come te con cui stringere amicizia. L’esperienza si svolge al chiuso ed è garantita anche in caso di maltempo.
Inizieremo con la visita guidata al birrificio artigianale di famiglia di circa un’ora e mezza. Insieme al mastro birraio Lelio scoprirai:
✔️ gli ingredienti della birra e loro caratteristiche;
✔️ come si produce la birra, anche senza glutine;
✔️ cosa sono gli stili brassicoli, come Weiss, Ipa etc;
✔️ cosa vuol dire alta e bassa fermentazione;
✔️ che differenza c’è tra birra in bottiglia e alla spina.
E tante altre curiosità sulla storia della birra in Italia e nel mondo. Lelio risponderà a tutte le domande, per sciogliere ogni tuo dubbio sulla birra artigianale.
Finita la visita in birrificio, passeremo a un’altra ora e mezza di pratica, con la degustazione di 4 birre artigianali accompagnate da stuzzichini e sfiziosità. Imparerai a:
✔️ sapere le differenze tra bionda, rossa e scura, oltre il colore;
✔️ versare e servire al meglio una birra artigianale;
✔️ sfatare falsi miti, come la birra ghiacciata o senza schiuma;
✔️ capire quali birre ti piacciono e come riconoscerle;
✔️ abbinare la birra ai tuoi cibi preferiti (a parte la pizza!).
Se hai delle intolleranze o esigenze alimentari specifiche, faccelo sapere al momento della prenotazione, in modo da poterci preparare e garantirti il 100% dell’esperienza. Su richiesta, si possono degustare anche birre senza glutine.
Circa 3 ore di visita, divise tra un’ora e mezza di visita e un’ora e mezza di degustazione.
Ciao! Sono Lelio Bottero, fondatore di Birra Carrù e mastro birraio. Lavoro nel settore food & beverage da oltre 30 anni e ho pubblicato 7 libri sulla birra, tra cui la prima “Guida ai microbirrifici d’Italia” nel 2005.
Chi ha partecipato all’esperienza mi ha definito l’Alessandro Barbero della birra artigianale: chiaro nelle spiegazioni, senza tecnicismi inutili, coinvolgente e divertente. Ma lascio che siano loro a parlarti della visita con degustazione da Birra Carrù. Io, ti aspetto già lì.
La visita con degustazione da Birra Carrù fa per te se:
✅ sei in solitaria, in coppia o con un gruppo di amici
✅ sei una persona curiosa che ama scoprire cose nuove
✅ ti piacciono le esperienze autentiche che creano ricordi
✅ ami il buon bere, il buon cibo e l’artigianalità vera
✅ vuoi vivere una giornata in compagnia di nuovi amici
✅ adori la convivialità e l’ambiente familiare, informale
Facciamo le visite guidate da settembre a maggio, in date stabilite a calendario, il sabato o la domenica mattina. Per gruppi di minimo 10 persone possiamo concordare un giorno a richiesta.
La prenotazione è sempre obbligatoria e i posti sono limitati (max 18), per garantirti un’esperienza immersiva e dedicare rispetto, tempi e spazi a chi viene a trovarci.
🍺 Sabato 15 novembre 2025 - ore 11:00
🍺 Domenica 23 novembre - ore 11:00
🍺 Domenica 7 dicembre - ore 11:00
🍺 Sabato 13 dicembre - ore 11:00
Acquista online il tuo biglietto e comunicaci la data in cui vuoi prenotare la tua visita.
Birre artigianali e storie da scoprire, in un’esperienza familiare, divertente e istruttiva.
Ideale per coppie, amici, compleanni e sorprese last-minute.
Puoi scegliere sia la formula Malto Tour, con visita+degustazione, sia la Molto Malto che comprende visita, degustazione e box con 6 birre da 33 cl, che chi riceve il regalo potrà scegliere con quali prodotti riempire dopo l’esperienza.
Il buono è valido per 1 anno. Lo ricevi in digitale, da inviare via mail o stampare.
Ti chiediamo di comunicarcelo tempestivamente via WhatsApp al +39 378 06 81 817. Per ragioni di organizzazione, il rimborso o la riprogrammazione sono previsti solo se annulli la prenotazione entro 72 ore dall’esperienza (le 11 di mattina di 3 giorni prima).
Sì, sia la visita che la degustazione sono in un ambiente al chiuso, al riparo dalla pioggia.
Fuori dal birrificio c’è un ampio cortile interno privato, dove potrai lasciare l’auto, senza lo stress di cercare parcheggio o rischiare multe. Lo spazio può ospitare anche van e pullman.
Sì, dai 3 anni in su. Il prezzo è ridotto e comprende la visita con spiegazione del mastro birraio e la degustazione di tutte le sfiziosità di Lorella.
Per ragioni di spazio e organizzazione, ci è impossibile preparare piatti alternativi o dedicati ai bambini, come pasta in bianco o al pomodoro. Scrivici su WhatsApp per conoscere le proposte della giornata di visita che hai scelto e trovare insieme una soluzione.
In entrambe le opzioni è compresa la visita con degustazione; nella Molto Malto c’è l’acquisto di una box da 6 birre da 33 cl scontata, che potrai scegliere come riempire al termine dell’esperienza, con le birre che ti sono piaciute di più o con quelle che vuoi provare.
Il mastro birraio Lelio darà tutte le nozioni necessarie per sapere come si produce la birra artigianale; tuttavia durante l’esperienza la sala di bollitura sarà inattiva per ragioni di sicurezza e igiene. Se sei un homebrewer potrai comunque fare quante domande vorrai, ma non produrremo birra nel concreto, né ci addentreremo in aspetti chimici o troppo tecnici.
Sì, puoi comprare tutte le nostre birre, in diversi formati (salvo disponibilità) alla fine della giornata. Per risparmiare, puoi acquistare da subito l’opzione Molto Malto che comprende un box da 6 birre da 33 cl scontato e potrai riempire come vuoi dopo l’esperienza.
Sì, l’esperienza può essere fatta anche con birre senza glutine su richiesta. Le produciamo dal 2018, dopo la scoperta della celiachia di Marianna, quindi siamo sensibili e informati sul tema. A qualche giorno dalla visita, contattiamo i partecipanti su WhatsApp per conoscere ogni esigenza alimentare: intolleranze, allergie, vegetarianesimo, veganesimo etc.
Il contesto è assolutamente informale. Ti chiediamo di non indossare tacchi a spillo o scarpe scomode, poiché potrebbero esserci dei residui di acqua sul pavimento nella zona di produzione. Le scarpe da ginnastica vanno benissimo; per questioni di igiene e sicurezza ti forniremo noi dei calzari monouso da indossare per la visita in birrificio.
Per quanto gattari e amanti degli animali, essendo locali alimentari con restrizioni ASL da seguire, non possiamo ammettere animali in birrificio.
Per ragioni di spazio, solitamente dividiamo i grandi gruppi in gruppi più piccoli. Per progettare un’esperienza su misura, ad esempio per un team building aziendale, scrivi una mail a paola@birracarru.it con il numero dei partecipanti, anche indicativo, così da poterti dare una soluzione ad hoc per la visita con degustazione.
Sì, accogliamo gruppi per addii al celibato o nubilato. Scrivi una mail a paola@birracarru.it per concordare un’esperienza su misura, che renda felici tutti i partecipanti.
Sì, possiamo concordare una visita multilingua. Scrivi una mail a paola@birracarru.it con tutti i dettagli, così da poterti garantire un’ottima esperienza.
No, il birrificio e le zone di produzione sono in piano e visitabili, ma per trasparenza comunichiamo che i servizi igienici non sono attrezzati. Scrivi una mail a paola@birracarru.it per raccontarci meglio la tua situazione e capire se possiamo trovare un punto d’incontro.
No, la stazione ferroviaria più vicina è quella di Magliano Alpi (CN), ma a transito ridotto. A 20 km circa ci sono Fossano e Mondovì, collegate con Torino e Savona. Senza la disponibilità di un’auto ti consigliamo di richiedere un transfer privato, un servizio NCC o procedere con il noleggio.
Sì, se vuoi offrire l’esperienza di visita con degustazione ai tuoi ospiti siamo pronti ad accoglierli. Scrivi a paola@birracarru per una proposta di collaborazione pensata per i tuoi clienti.
Se non hai risolto i tuoi dubbi, scrivi una mail a paola@birracarru.it con tutte le domande, scrivi su WhatsApp al +39 378 06 81 817 oppure chiamaci allo 0173 750 672.
Ti chiediamo di comunicarcelo tempestivamente via WhatsApp al +39 378 06 81 817. Per ragioni di organizzazione, il rimborso o la riprogrammazione sono previsti solo se annulli la prenotazione entro 72 ore dall’esperienza (le 11 di mattina di 3 giorni prima).
Sì, sia la visita che la degustazione sono in un ambiente al chiuso, al riparo dalla pioggia.
Fuori dal birrificio c’è un ampio cortile interno privato, dove potrai lasciare l’auto, senza lo stress di cercare parcheggio o rischiare multe. Lo spazio può ospitare anche van e pullman.
Sì, dai 3 anni in su. Il prezzo è ridotto e comprende la visita con spiegazione del mastro birraio e la degustazione di tutte le sfiziosità di Lorella.
Per ragioni di spazio e organizzazione, ci è impossibile preparare piatti alternativi o dedicati ai bambini, come pasta in bianco o al pomodoro. Scrivici su WhatsApp per conoscere le proposte della giornata di visita che hai scelto e trovare insieme una soluzione.
In entrambe le opzioni è compresa la visita con degustazione; nella Molto Malto c’è l’acquisto di una box da 6 birre da 33 cl scontata, che potrai scegliere come riempire al termine dell’esperienza, con le birre che ti sono piaciute di più o con quelle che vuoi provare.
Il mastro birraio Lelio darà tutte le nozioni necessarie per sapere come si produce la birra artigianale; tuttavia durante l’esperienza la sala di bollitura sarà inattiva per ragioni di sicurezza e igiene. Se sei un homebrewer potrai comunque fare quante domande vorrai, ma non produrremo birra nel concreto, né ci addentreremo in aspetti chimici o troppo tecnici.
Sì, puoi comprare tutte le nostre birre, in diversi formati (salvo disponibilità) alla fine della giornata. Per risparmiare, puoi acquistare da subito l’opzione Molto Malto che comprende un box da 6 birre da 33 cl scontato e potrai riempire come vuoi dopo l’esperienza.
Sì, l’esperienza può essere fatta anche con birre senza glutine su richiesta. Le produciamo dal 2018, dopo la scoperta della celiachia di Marianna, quindi siamo sensibili e informati sul tema. A qualche giorno dalla visita, contattiamo i partecipanti su WhatsApp per conoscere ogni esigenza alimentare: intolleranze, allergie, vegetarianesimo, veganesimo etc.
Il contesto è assolutamente informale. Ti chiediamo di non indossare tacchi a spillo o scarpe scomode, poiché potrebbero esserci dei residui di acqua sul pavimento nella zona di produzione. Le scarpe da ginnastica vanno benissimo; per questioni di igiene e sicurezza ti forniremo noi dei calzari monouso da indossare per la visita in birrificio.
Per quanto gattari e amanti degli animali, essendo locali alimentari con restrizioni ASL da seguire, non possiamo ammettere animali in birrificio.
Per ragioni di spazio, solitamente dividiamo i grandi gruppi in gruppi più piccoli. Per progettare un’esperienza su misura, ad esempio per un team building aziendale, scrivi una mail a paola@birracarru.it con il numero dei partecipanti, anche indicativo, così da poterti dare una soluzione ad hoc per la visita con degustazione.
Sì, accogliamo gruppi per addii al celibato o nubilato. Scrivi una mail a paola@birracarru.it per concordare un’esperienza su misura, che renda felici tutti i partecipanti.
Sì, possiamo concordare una visita multilingua. Scrivi una mail a paola@birracarru.it con tutti i dettagli, così da poterti garantire un’ottima esperienza.
No, il birrificio e le zone di produzione sono in piano e visitabili, ma per trasparenza comunichiamo che i servizi igienici non sono attrezzati. Scrivi una mail a paola@birracarru.it per raccontarci meglio la tua situazione e capire se possiamo trovare un punto d’incontro.
No, la stazione ferroviaria più vicina è quella di Magliano Alpi (CN), ma a transito ridotto. A 20 km circa ci sono Fossano e Mondovì, collegate con Torino e Savona. Senza la disponibilità di un’auto ti consigliamo di richiedere un transfer privato, un servizio NCC o procedere con il noleggio.
Sì, se vuoi offrire l’esperienza di visita con degustazione ai tuoi ospiti siamo pronti ad accoglierli. Scrivi a paola@birracarru per una proposta di collaborazione pensata per i tuoi clienti.
Se non hai risolto i tuoi dubbi, scrivi una mail a paola@birracarru.it con tutte le domande, scrivi su WhatsApp al +39 378 06 81 817 oppure chiamaci allo 0173 750 672.
Ti chiediamo di comunicarcelo tempestivamente via WhatsApp al +39 378 06 81 817. Per ragioni di organizzazione, il rimborso o la riprogrammazione sono previsti solo se annulli la prenotazione entro 72 ore dall’esperienza (le 11 di mattina di 3 giorni prima).
Sì, sia la visita che la degustazione sono in un ambiente al chiuso, al riparo dalla pioggia.
Fuori dal birrificio c’è un ampio cortile interno privato, dove potrai lasciare l’auto, senza lo stress di cercare parcheggio o rischiare multe. Lo spazio può ospitare anche van e pullman.
Sì, dai 3 anni in su. Il prezzo è ridotto e comprende la visita con spiegazione del mastro birraio e la degustazione di tutte le sfiziosità di Lorella.
Per ragioni di spazio e organizzazione, ci è impossibile preparare piatti alternativi o dedicati ai bambini, come pasta in bianco o al pomodoro. Scrivici su WhatsApp per conoscere le proposte della giornata di visita che hai scelto e trovare insieme una soluzione.
In entrambe le opzioni è compresa la visita con degustazione; nella Molto Malto c’è l’acquisto di una box da 6 birre da 33 cl scontata, che potrai scegliere come riempire al termine dell’esperienza, con le birre che ti sono piaciute di più o con quelle che vuoi provare.
Il mastro birraio Lelio darà tutte le nozioni necessarie per sapere come si produce la birra artigianale; tuttavia durante l’esperienza la sala di bollitura sarà inattiva per ragioni di sicurezza e igiene. Se sei un homebrewer potrai comunque fare quante domande vorrai, ma non produrremo birra nel concreto, né ci addentreremo in aspetti chimici o troppo tecnici.
Sì, puoi comprare tutte le nostre birre, in diversi formati (salvo disponibilità) alla fine della giornata. Per risparmiare, puoi acquistare da subito l’opzione Molto Malto che comprende un box da 6 birre da 33 cl scontato e potrai riempire come vuoi dopo l’esperienza.
Sì, l’esperienza può essere fatta anche con birre senza glutine su richiesta. Le produciamo dal 2018, dopo la scoperta della celiachia di Marianna, quindi siamo sensibili e informati sul tema. A qualche giorno dalla visita, contattiamo i partecipanti su WhatsApp per conoscere ogni esigenza alimentare: intolleranze, allergie, vegetarianesimo, veganesimo etc.
Il contesto è assolutamente informale. Ti chiediamo di non indossare tacchi a spillo o scarpe scomode, poiché potrebbero esserci dei residui di acqua sul pavimento nella zona di produzione. Le scarpe da ginnastica vanno benissimo; per questioni di igiene e sicurezza ti forniremo noi dei calzari monouso da indossare per la visita in birrificio.
Per quanto gattari e amanti degli animali, essendo locali alimentari con restrizioni ASL da seguire, non possiamo ammettere animali in birrificio.
Per ragioni di spazio, solitamente dividiamo i grandi gruppi in gruppi più piccoli. Per progettare un’esperienza su misura, ad esempio per un team building aziendale, scrivi una mail a paola@birracarru.it con il numero dei partecipanti, anche indicativo, così da poterti dare una soluzione ad hoc per la visita con degustazione.
Sì, accogliamo gruppi per addii al celibato o nubilato. Scrivi una mail a paola@birracarru.it per concordare un’esperienza su misura, che renda felici tutti i partecipanti.
Sì, possiamo concordare una visita multilingua. Scrivi una mail a paola@birracarru.it con tutti i dettagli, così da poterti garantire un’ottima esperienza.
No, il birrificio e le zone di produzione sono in piano e visitabili, ma per trasparenza comunichiamo che i servizi igienici non sono attrezzati. Scrivi una mail a paola@birracarru.it per raccontarci meglio la tua situazione e capire se possiamo trovare un punto d’incontro.
No, la stazione ferroviaria più vicina è quella di Magliano Alpi (CN), ma a transito ridotto. A 20 km circa ci sono Fossano e Mondovì, collegate con Torino e Savona. Senza la disponibilità di un’auto ti consigliamo di richiedere un transfer privato, un servizio NCC o procedere con il noleggio.
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