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“Come assaporare la libertà di un pomeriggio d’estate”.
La nostra linea di birre artigianali senza glutine #Befree nasce nel 2019, dopo la diagnosi di celiachia di Marianna, la figlia più piccola. Abbiamo studiato, sperimentato e creato ricette ad hoc, originali, non solo deglutinato le birre della nostra linea tradizionale.
Tutti i lotti vengono analizzati da un laboratorio esterno, che accerta la presenza di meno di 20ppm.
Bionda, con riflessi dorati, è una Golden Ale, facile da bere e apprezzare in compagnia. Di lei, conquistano i profumi erbacei dei luppoli continentali e, al sorso, le note rotonde del malto. Il corpo è medio e la schiuma compatta. Leggera, fresca, beverina.
GODITELA A TAVOLA CON:
✔️ rolatine speziate di pollo
✔️ pinsa romana senza glutine
✔️ pad thai tradizionale
Colore: biondo
Gradazione: 5% alc.
Livello di amaro:
Ingredienti: acqua, malto d’orzo*, luppolo, lievito.
*Specificatamente formulata per persone intolleranti al glutine.
Birra prodotta ad alta fermentazione, non microfiltrata né pastorizzata.
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