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“Libera, come un fiore d’autunno”.
La nostra linea di birre artigianali senza glutine #Befree nasce nel 2019, dopo la diagnosi di celiachia di Marianna, la figlia più piccola. Abbiamo studiato, sperimentato e creato ricette ad hoc, originali, non solo deglutinato le birre della nostra linea tradizionale.
Tutti i lotti vengono analizzati da un laboratorio esterno, che accerta la presenza di meno di 20ppm.
La #Befree Red Ale è una birra artigianale gluten free ambrata, con riflessi dorati. Di lei, ti conquisteranno i profumi caramellati del malto e, al sorso, l’equilibrio con i luppoli da aroma. Il corpo è strutturato e la schiuma persistente. Ha carattere; è intensa e beverina.
FATTI CONQUISTARE PROVANDOLA CON:
✔️ pasta con ragù di lenticchie
✔️ arrosti e brasati a lunga cottura
✔️ formaggi stagionati o erborinati
Colore: ambrato
Gradazione: 5,6% alc.
Livello di amaro:
Ingredienti: acqua, malto d’orzo*, luppolo, lievito.
*Specificatamente formulata per persone intolleranti al glutine.
Birra prodotta ad alta fermentazione, non microfiltrata né pastorizzata.
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